本日は雑談日記、ちょっと早いハロウィンパパパパパーティーを実施!ってわけでNUMA’sキッチンへようこそ!

料理

本日は雑談日記、ちょっと早いハロウィンパパパパパーティーを実施!ってわけでNUMA’sキッチンへようこそ!


ドーモ!元・ゲームやる屋さんNPのぬま畑です!

さて。

いきなりですが、NUMA’sキッチンへようこそ!ってわけで今日から始まりましたNUMA’sキッチン!さぁ料理ブログ、やっていきますよー…

…ってそんなことはありません(笑)

今回はちょっとした雑談日記です^^;

本日、一足早いハロウィンパーティーをしまして、どんな感じだったか何枚か写真撮ったのでご紹介。
…いつもブログが長い長いと周りの人に怒られてるので今回は短めでさっと行きます^^;

他の人(住人1、もしくは住人A)のハロウィンはどんな感じかってのを参考程度にみていただければ幸いです。

それではエプロン付けて…

レッツcooking!

材料たちです、至ってシンプル!

見えてるハロウィンの顔っぽく作ってるカマボコにそそられて購入したお寿司なんですが…

こうやってお皿を変えるだけでそれっぽくなるのでいいですね!

えーっと、せせり肉です、何故か(笑)

居酒屋で串系が置いてあるお店のド定番中のド定番、せせりはクセがなく時折コリコリした食感がたまらない、最高の食材ですよね!

シンプルに焼いていきます。

焼いてる最中に料理酒を少しだけ入れたら臭みが消えるので更に美味しく食べられますよ!

調理としては塩コショウ、わさび醤油、塩とスライスにんにく、柚子コショウなどなど色々な調味料が合うので最高ですね!オススメはマジックソルト+粗挽きコショウです、めちゃくちゃ美味しいので是非是非試しあれ^^(後、レモンもいいですが、代わりにかぼすをかけると味が引き締まって美味しいですよ!)

このKiriの嵐はカプレーゼを作るためですね、因みにカプレーゼはモッツァレラチーズを使うのですが、自分の口には合わないので試行錯誤の上最終的に行き着いたのがクリームチーズ『kiri』でした。チーズの上のソースはオリーブオイルに塩と味の素入れて更にバジルを入れてかき混ぜたものです。

この物体は唐揚げの一歩手前です(笑)

ひょっとしたらグロ注意になる可能性?^^;

材料は長くなるので割愛、要望あれば書きますが(ないでしょうけどw)…来た時思い出せるかな?…(-_-;)

はい、というわけで途中写真取るの忘れて料理に夢中になり最後の盛り合わせしか撮ってない失態を犯しました…

料理の向かって右上が8枚目の写真のKiriを使って作ったなんちゃってカプレーゼになります、スライスしたトマト(フルーツトマトでやると更に美味しいですよ!)にkiriを乗せ、上で書きましたがオリーブオイルに塩少々、味の素少々を混ぜてかけるだけ!バジルはお好みでふりかけでも良いですし上の写真みたいに混ぜ合わせてもOKです、物凄く美味しいなんちゃってカプレーゼ、オススメです!

いやぁ本当に美味しかった!せせりとからあげが、黒ビールとここまでマッチするとは!!

というわけでハロウィンパパパパパーティーをお届けしました、まぁ日記ですので興味ない方はさっと閉じてるでしょうがね(笑)

皆さんのハロウィンパーティーはどんな感じですか??仮装して騒ぎまくるのもありですが、お家でひっそりこうやって食べるのも一興ですよー(´ε` )

最後まででお読み頂いたあなたは神!本当にありがとうございました。ノシ


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