それなりの炒飯(チャーハン)の作り方を伝授!今すぐ試してみな!【天下一品の炒飯を目指して】

雑記

それなりの炒飯(チャーハン)の作り方を伝授!今すぐ試してみな!【天下一品の炒飯を目指して】


ドーモ!チャーハン作る屋さんぬま畑です!

本日は番外編、いきなりですがそれなりの炒飯の作り方を伝授

材料は至ってシンプルだと思います。

・ご飯(1人前より少し多め:300~400g)
・チャーシュー(お好みで:今回は厚さ5~6ミリを3枚)
・卵(今回は2個使ってます、1個でも十分美味しい)
・ネギ(多めがいいですよ、アクセントがあって美味しい)
・創味シャンタン
(天下一品のチャーハンを調べたら一番近いのがこれ、あってるのかどうか不明)

・塩コショウ(お好みで少々)
・味の素(お好み、気持ち多めに)
・ラード(少し多めに、チューブでだいたい5gくらい)
・ごま油(ラードよりも少なめ、大さじ1くらい)
・細切り紅しょうが(これはお好み、付け合せ)

※これ動画を上げてたんですが諸事情で消しました、というより消えてしまい時間あったら再度作ってみた動画をどこかのタイミングで上記材料の元に作成します…機会があれば…

で、このそれなりのチャーハンって言ってるのは理由がありまして…

とまぁ、大した理由ではないのですが

先日天下一品に行きまして、いつも頼んでるチャーハンセットを食べてる時に…

『うん、チャーハンうまい!…えーっとねー、あのねー、これー、作るわー(棒)』

と急に思い立ってしまい…

兎に角【天下一品のチャーハンの再現をしたい!!】と思ったのがきっかけなんです。

ですが…どうやら根本的に作り方は勿論のこと、材料までがまるで違ってるみたい(まぁ当たり前ですが)で、調べた限りでは炊飯器というかお米を炊くところから既に違ってるとのこと。

一旦普通に作ってみようということで、言うなれば天一チャーハンのプロトタイプということになるんです。

ぶっちゃけ美味しいチャーハンは色んなyoutuberさん達が動画で説明して作ってますし、パラっと出来る炒飯の作り方は他のYouTuberさんたちにお任せして、こっちはそれなり、あくまでそれなりに出来るチャーハンを作ろうと出した記事でございます。

今後は天下一品の炒飯にどれだけ近づけるか色々試してみてどれだけ再現できるかを追求していきたいと思います。

天下一品の炒飯の再現するために今後結構長くなりますし、不定期でやっていくので長い目で見ていただけると幸いでございますm(_ _)m

それでは、最後までお読み頂きありがとうございましたノシ


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